Armagnac

Morgonpromenad på stranden och upp i Biarritz. WiFi på Radisson hotell. 3 euro för 20 min, lite dyrt.

Kör till Labastide dÁrmagnac, en gammal by i Bas-Armagnac. Lite öde så här års. Båda Armagnac-butikerna stängda.

För natten parkerar vi på torget i St Justin framför Hotel de France. Vi äter en utsökt gourmetmiddag på deras restaurang.

• Anklever på tre sätt
• Noix de Saint Jacques
• Pärlhöna flamberad i Armagnac (vad annars)
• Dessert
• Till det ett bra vin från regionen

Eftersom vi står mitt framför hotellet kan vi utnyttja deras WiFi.